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    健康美味減脂餐怎么做?花菜扮米飯好吃又健康

    給大家介紹了那么多天的大魚大肉,相信很多朋友身上都已經長了一些小肉肉,今天我們要學習的這道菜肴,和以往不同,這是一道減脂炒飯,最近大熱的某小花在自己的vlog分享了這道菜譜

     給大家介紹了那么多天的大魚大肉,相信很多朋友身上都已經長了一些小肉肉,今天我們要學習的這道菜肴,和以往不同,這是一道減脂炒飯,最近大熱的某小花在自己的vlog分享了這道菜譜。這道菜用花菜代替了米飯,熱量非常低,味道也很不錯。今天我們就來學習一下,這道沒有一粒米的減脂炒飯吧?在美味中得到瘦身美麗。

    大家都知道減少碳水化合物的攝入,可以起到瘦身的效果。但是大家一定要切記,千萬不要長期不吃主食,建議大家可以用一些高膳食纖維的粗糧,比如說糙米,燕麥、蕎麥來代替一部分的主食,健康減脂才是最重要的。

    下面我們就來學習一下這道菜的烹飪方法吧,首先,我們要準備一個花菜,這是這道菜最主要的主要蔬菜,另外大家也可以準備一些其他自己喜歡吃的蔬菜。再加上幾個鮮蝦,一點橄欖油。把花菜切成一小朵一小朵的洗干凈之后放進攪拌器里,攪拌成顆粒狀,盡量保證有一些顆粒感,米粒大小就可以了。下面我們開始處理鮮蝦,去掉蝦線線去頭。把蝦肉剝出來,加一點鹽,料酒,攪拌均勻,腌制十分鐘入味,蝦頭先不要丟,待會兒我們制作的過程中還用的到。西蘭花切碎,當然不要切成像剛才花菜那么碎,花菜是用來偽裝成米飯的。胡蘿卜切小丁,剝一些玉米粒。前期的準備工作就到這里了,下面我們可以開火了。

    打一個雞蛋,雞蛋中加一些鹽,打散后用橄欖油炒成雞蛋碎,盛出備用。鍋燒熱后倒入橄欖油,放入蝦頭,用小火熬出蝦油,紅色的蝦油,滿屋飄香,把蝦頭夾出放入蝦仁翻炒,等到蝦仁變色時放入所有的蔬菜以及打碎的花菜粒,翻炒一下,稍微加一點鹽,一點生抽調味,放入雞蛋碎翻炒均勻。因為是減脂餐,所以大家在加鹽的時候一定要把握好量。鹽度過高的菜肴,會在大家的減肥之路上造成阻力。做好后趕緊嘗一下吧,咸香爽口比真正的炒飯還要美味。

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